גיל 12 אצל ילדה הוא גיל של שינוי משמעותי. בעצם כבר לא מדובר בילדה אלא בנערה, ובאופן טבעי נפתחות בפניה אפשרויות חדשות. ואחת מהן היא שתיית קפה. לקפה, במינונים נכונים, יתרונות לא מבוטלים, ואם כבר האופציה הזו מתווספת לתפריט, זו הזדמנות מצוינת לפרגן לבת שלכם (ולעצמכם) סדנה שמקנה הזדמנות לטעום קפה משובח וגם מקנה ידע מעניין.
לטעום, ללמוד ולשחק: סדנת קפה חווייתית
באופן טבעי יש מגוון רחב של סדנאות קפה, וכשהמטרה היא חוויה מעשירה לקראת הבת מצווה, כדאי למצוא אופציה מתאימה גם לגיל זה. דוגמה טובה לכך היא סדנה שמשלבת משחק טריוויה סוחף עם טעימות של סוגי קפה שונים ועם ידע מעניין – איפה גדלים שיחי קפה, איך הפירות שלהם, כלומר הפולים, הופכים למשקה שכולנו אוהבים, ועוד.
כדאי להקדיש תשומת לב גם ללוקיישן שבו מתקיימת הסדנה, ולשלב טיול נחמד באזור. כמו כן, מומלץ לבחון מהו היקף הניסיון של מי שמעביר או מעבירה את הסדנה, כדי שהחוויה תהיה אכן גם מהנה וגם מועילה. בורשטיין קפה בנתניה הוא בית קלייה לקפה איכותי, אותו קולים במקום. תוכלו לקחת את הילדה לשם, לטעם קפה טרי מפולים שונים, לרכוש את אותם הפולים במקום כמובן ולאחר מכן להמשיך לטיול באזור או למסעדה.
היתרונות הבריאותיים של הקפה
אצל רוב האנשים האסוציאציה הראשונה למילה ‘קפה’ היא ערנות או מרץ. זו אכן ההשפעה העיקרית של הקפאין, אבל כדאי לדעת שלמשקאות הקפה השונים יש כמה וכמה תועלות בריאותיות.
לפי שורה ארוכה של מחקרים, קפה (במינונים נכונים) מפחית את הסיכון להופעת מחלות רבות ובפרט סוכרת סוג 2 שכבר הפכה למגפה עולמית ופוגעת גם בילדים וילדות רבות. מחלות אחרות שקפה מפחית את הסיכוי ללקות בהן כמו פרקינסון, אלצהיימר וסרטן מעי גס אמנם לא רלוונטיות לנערת בת מצווה, אבל הרגלי תזונה נכונים כדאי כמובן לפתח כבר מגיל צעיר.
בנוסף, פולי קפה שהמקור שלהם הוא בית קלייה לקפה איכותי מכילים גם נוגדי חמצון חשובים: פלבנואידים, קטכינים ופוליפנולים. לחומרים האלה השפעה מיטיבה על הגוף בכל שלבי החיים – עוד סיבה טובה לשלב קפה בשגרת היומיום.
ליהנות מהקפה באחריות
בסדנת קפה לבת מצווה תוכלו כאמור לרכוש ידע יקר ערך, כולל המלצות לשתיית המשקה הממריץ באופן אחראי ובמיוחד בגיל 12 (אבל לא רק!).
כמויות גדולות מדי של קפאין בגוף לאורך כל שעות היום עלולות לגרום לנזקים, ולכן הכלל החשוב ביותר הוא לשמור על מינון נכון. על-פי הרשות האירופאית למזון, הכמות המרבית לילדים היא 3 מ”ג לכל קילוגרם משקל גוף. אם לדוגמה הבת שלכם שוקלת 40 ק”ג, הכמות המרבית היא 120 מ”ג קפאין, כשחשוב לזכור שהחומר הזה קיים גם בקולה ובשוקו, ולפעמים גם בתה. בכוס קפה הפוך יש בדרך כלל 30-60 מ”ג קפאין, ובכוס של קפה נמס כ-60-70 מ”ג קפאין. המלצות נוספות הן להימנע מהמתקת יתר של הקפה ולהעדיף חלב מהצומח על-פני חלב פרה שמכיל שאריות אנטיביוטיקה והורמונים.
