שולחן קינוחים לבת מצווה

שולחן קינוחים

תוכן עיניינים

שולחנות הקינוחים כבר מזמן לא עוד טרנד חולף, אלא הם הפכו להיות מוקד האירוע.

שולחן מעוצב הוא שולחן המתוכנן בדיוק רב התואם את הקונספט של הבת מצווה, מלא בצבעים תואמים, קישוטים ועיצוב של כל פרט ופרט בשולחן. השולחן לא רק מציע לאורחים קינוחים טעימים אלא מעניק להם מייצג אומנותי של ממש.

יכול להיות ששמעתם כבר על שולחן הקינוחים המעוצב בשמות שונים כמו: בר קינוחים, בר מתוקים, שולחן מעוצב וכו׳. איך שלא תקראו לו הוא יהפוך להיות מסמר הערב.

למה לבחור שולחן קינוחים?

להבדיל מקינוחים רגילים המוגשים בסיום האירוע, לרוב שולחן המתוקים המעוצב מקבל את פניהם של האורחים כבר בתחילתו. הסגנון מתאים מאוד לאירועי בת מצווה בהם רוצים לייצר שואו ואינטרקציה עם האורחים.

תוכלו לבחור האם השולחן פתוח תמיד או האם הוא נפתח בשעה מסויימת במהלך האירוע. בר המתוקים הוא לא רק קינוחים טעימים, אלא הוא חלק מרכזי מהעיצוב והאווירה, הוא מושך את תשומת הלב כבר מההתחלה.

הקינוחים הופכים להיות אטרקציה של ממש כאשר האורחים מצטלמים ליד השולחן ומחכים בקוצר רוח לטעום מיצירות האומנות שמעטרות את השולחן.

סוגי שולחנות קינוחים

שף מכין קינוחי כוסות

שולחן מתוקים יכול להיות מוצג בשני סגנונות עיקריים:

  1. שולחן מעוצב עליו מונחים כל הקינוחים מראש, כאשר הם מעוצבים ומונחים בתכנון מוקפד בתוך כלים מעוצבים, צבעים תואמים וכו׳. האורחים נחשפים לשולחן עם הגיעם לאירוע, השולחן מרשים ביותר, תופש את תשומת הלב באופן מיידי והוא חלק בלתי נפרד מהעיצוב הכולל של המקום. במקרים מסויימים בהם האירוע מתקיים במתחם קטן או במקום שאינו מותאם לאירוח ואינו מאפשר הושבה בשולחנות, שולחנות מעוצבים הם פתרון מושלם לארוחה בסגנון בופה.
  2. שולחן מתוקים המרופד בנייר כסף או בפלטה ענקית. ההכנות של הקינוחים מתבצעות על השולחן עצמו אל מול עיניהם של האורחים והן גם מוגשות ישירות ממנו, כך שכל תהליך ההכנה הופך להיות למיצג אומנותי וחוויתי. לרוב יהיה שימוש של חנקן נוזלי היוצר עננת עשן המקפיאה את הקינוחים, חיתוכים מקצועיים, הקפצות וגימיקים נוספים שהופכים את הפעולה לשואו שלם שמשאיר את האורחים פעורי פה.

איזה סגנון לבחור?

שולחן הקינוחים המעוצב, עליו עומדים הקינוחים מתאים לכל אירוע. בין אם זה אירוע קטן, בינוני או גדול. את גודל השולחן והמבחר מומלץ להתאים לפי כמות המוזמנים, לרוב עיצוב השולחן ידוע מראש והוא מותאם על פי העיצוב הכללי במקום (במידה ויש כזה) במידה ואין קו עיצובי מוחלט וברור ניתן לבקש שימוש בצבעים ואלמנטים ספציפיים. למשל שולחן מתוקים בצבעי וורוד, סגול ולבן עם אלמנטים של פרפרים ופרחים.

במידה וחשוב לכם ששולחן המתוקים יהיה חלק מרכזי באירוע אך אינכם רוצים להפוך אותו לאטרקציה שתיצור התגודדות סביב השולחן ותגנוב את תשומת הלב, מומלץ להיצמד לסגנון של שולחן מעוצב מראש.

באירועים קטנים ובינוניים הכנת הקינוחים מול האורחים הופכת להיות שואו שלם היוצר אטרקציה עם הקהל, כך שהאורחים מתקבצים סביב השולחן לצפייה בהכנות הקינוחים וטעימות שלהם. לכן במידה ובחרתם לחגוג את בת המצווה באירוע סולידי שאינו כולל הופעות והפעלות שונות, תוכלו לנצל את זמן הקינוחים ולהפוך אותה לחוויה יחודיית עבור האורחים שלכם.

רוב החברות מציעות חבילות שונות בתקציבים שונים, כמות הקינוחים וגודל השולחן משתנה בהתאם לכמות המוזמנים באירוע. מומלץ לברר לפני הזמנת השולחן את כמות הקינוחים ואת סוג הקינוחים המוצעים בכל חבילה.

כמה עולה שולחן קינוחים?

עלויות השולחן משתנות בהתאם לכמה קריטריונים.

הדבר העיקרי שמשפיע על המחיר הוא כמות הקינוחים, ככל שמספר המוזמנים גדול יותר יש צורך ביותר מנות של קינוחים. מאחר ומנת קינוח לא מבוססת על חתיכת עוגה או כוסית של קרם ברולה, אלא רוב האנשים אוהבים לעשות טעימות ממספר קינוחים שתפסו להם את העין, הכמות הכללית של הקינוחים גדלה בהתאמה.

דבר נוסף הוא סוג הקינוחים. קינוחים פרווה, קינוחים טבעוניים או קינוחים חלביים. לכל סוג מוצר ישנם עלויות שונות, לרוב תחליפי החלב יהיו יקרים יותר. ככל שתחליפי החלב איכותיים יותר כמו קרם קוקוס, חלב שקדים וכו׳ העלויות יהיו יקרות יותר. הפתרון הטוב ביותר לשולחנות שאינם חלביים הוא לבסס כמה שיותר קינוחים על פירות טריים וסורבה, כך העלויות יהיו נמוכות יותר והטעמים טובים וטבעיים יותר.

מומלץ לבחון את האפשרויות בתפריט שאותה החברה מציעה. לעיתים תמצאו כי קינוחים הדורשים הכנה יהיו משתלמים יותר ממתקים מוכנים או להפך. התאימו את השולחן לטעמו של הקהל שלכם. שלבו בין הדברים, כך תצרו מבחר גדול יותר ומראה אטרקטיבי של שפע בשולחן המתוקים שלכם.

מה שבטוח, אין סיבה שהתקציב יהיה זה שימנע מכם להציג בפני האורחים שולחן קינוחים מפנק.

רוצים לקבל הצעה משתלמת לבת מצווה ?

כתבות נוספות בנושא

מזנון מעוצב

קייטרינג לבת מצווה

נהוג לומר כי על שלושה דברים עומד אירוע: אוכל, אלכוהול ומוסיקה.  שלושת הדברים האלה הם הנושאים העיקריים שיעסיקו את האורחים בימים ובשבועות שאחרי אירוע הבת

להמשך קריאה »